
Confrérie des Chevaliers de l 'Ordre de la Cravache Beaurinoise
Cette confrérie (en abrégé : CCOCB) est née le 11 février 2005. Elle défend les produits du terroir beaurinois en général et plus particulièrement ...
- le saucisson d'Ardennes à l'ail
- la "Tournée Beaurinoise", une bière produite par la brasserie "La Caracole" de Falmignoul.
- un autre produit de bouche, élaboré par la confrérie elle-même, est également mis à l'honneur. Il s'agit du "Cravachet", une sorte de quiche à base des produits précités.
La "Cravache" beaurinoise est une expression légendaire reprenant de façon générique l’esprit de ses membres : amusement, légèreté et correction.
Nous connaissons ce terme depuis des lustres, et il nous a plu de baser notre association sur cette "manière de vivre".
Le site de la Confrérie : http://users.tvcablenet.be/personal/tvcn31327/Frameset/FrameSet.htm